Bulletproof καφές

Φαντάζομαι το έχετε ακούσει/διαβάσει κάπου, ήρθε η ώρα να βάλω κι εδώ την “συνταγή”. Το βάζω σε εισαγωγικά γιατί βασικά είναι απλά καφές με λίπος.

Μπορείτε να βάλετε λάδι καρύδας, βούτυρο, κρέμα γάλακτος, κρέμα καρύδας, βούτυρο κακάο, ό,τι σας αρέσει από αυτά σε ό,τι συνδυασμό θέλετε ή μόνο ένα από αυτά. Εγώ κινούμαι ανάλογα τα κέφια μου, άλλες φορές βάζω σκέτο λάδι καρύδας, άλλες βάζω και βούτυρο. Συνήθως βάζω μόνο λίγη κρέμα γάλακτος. ΠΡΟΣΟΧΗ αν δεν έχετε συνηθίσει να τρώτε μεγαλύτερες ποσότητες λίπους, ξεκινήστε με 10 γρ από βούτυρο ή λάδι καρύδας το πολύ!

Επίσης μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κακάο ζεστό ή τσάι αντί για καφέ ή ακόμα και ζεστό γάλα αμυγδάλου/κάνναβης/καρύδας. Ο καφές πρέπει να είναι γαλλικός ή εσπρέσσο και να είναι ζεστός, στον κρύο καφέ το λίπος θα παγώσει και θα είναι περίεργο (παρότι αν το χτυπήσετε ζεστό και ύστερα το παγώσετε, ΜΠΟΡΕΙ να είναι σχετικά οκ). Σε ελληνικό καφέ δεν είναι ωραίο.

ΓΙΑ ΤΟ ΠΟΥ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΕΙΤΕ ΚΑΠΟΙΟ ΕΙΔΙΚΟ ΥΛΙΚΟ, ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ ΕΔΩ. ΜΕ ΑΓΟΡΕΣ ΑΝΩ ΤΩΝ 150 ΕΥΡΩ ΑΠΟ ΤΗΝ BIODIET, ΠΑΙΡΝΕΤΕ ΕΚΠΤΩΣΗ 5% ΜΕ ΤΟΝ ΚΩΔΙΚΟ KETOLIFE!

Θα χρειαστείτε τα εξής:

Υλικά (για μία μερίδα)

Μια μεγάλη κούπα ΖΕΣΤΟΥ καφέ εσπρέσσσο ή γαλλικού ή τσάι ή κακάο

1 κ.σ. λάδι καρύδας άοσμο ή με γεύση (ο,τι προτιμάτε, 15 γρ), ή 1 κ.σ. βούτυρο ζωϊκό (15 γρ)

2 κ.σ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά (ή καρύδας, 30 γρ) – προαιρετικά

Κανέλα (προαιρετικά)

Άρωμα βανίλια ή πορτοκάλι ή ό,τι άλλο σας αρέσει (προαιρετικά)

Αλάτι ελάχιστο (ναι αλάτι, προαιρετικά, τονίζει την γεύση)

Γλυκαντικό (προαιρετικά, όσο θέλετε)

Εκτέλεση

Βάζετε τα υλικά όλα και γεμίζετε την μισή κούπα με καφέ. Χτυπάτε καλά με το μιξεράκι του φραπέ να γίνει σαν κρέμα και ύστερα γεμίζετε την υπόλοιπη κούπα. Καταναλώνετε.

Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε και κακάο για να έχει λίγο γεύση μόκας.

Διατροφικές πληροφορίες:

Κάθε μερίδα έχει 337 θερμίδες με 1 γρ συνολικών υδατανθράκων (1%), 1 γρ πρωτεΐνης (1%) και 37 γρ λίπους (98%) – αυτά τα μάκρος, είναι για να τα βάλετε όλα (και βούτυρο, και λάδι καρύδας και κρέμα)

Μπορείτε να δείτε τις υπόλοιπες συνταγές του ιστολογίου εδώ.

Αν σας άρεσε η συνταγή, παρακαλώ μοιραστείτε την με τους φίλους σας!